nedeľa 29. mája 2016

Nepečená bezlepková torta

Ahoj 😊 
Keď som bola malá milovala som túto tortu! Nepotrebovala som extra čokoládové, karamelpvé, marcipánové.. úplne stačila táto svieža letná klasika ❤ 
Ale keďže som zmenila stravu, musela som obmeniť aj suroviny a naraz som robila 2 verzie. Klasickú a túto bezlepkovú 😋

Recept;
Suroviny (na klasickú tortovú formu):
2 balíky bezlepkových piškót - kukuričné
2 odtučnené tvarohy jemné
1-2PL kyslej smotany
1 odmerka vanilkového proteínu
jahody, čučoriedky
Postup:
Mixerom vymixujeme tvarohy, smotanu a protein. 
Vrstvíme do tortovej formy: piškóty➡tvarohová plnka➡jahody, piškóty➡tvarohová plnka➡čučoriedky a piškóty➡tvarohová plnka. Môžeme ešte ozdobiť jahodami/čučoriedkami/mix.
Do torty samozrejme môžete použiť akékolvek ovocie 😉
Tortu necháme cez noc stuhnúť v chladničke ❄☺


 

sobota 21. mája 2016

BANÁNOVO-ORECHOVÝ CHLEBÍK

Suroviny:
🍌 3 vajíčka
🍌 2 veľké banány
🍌 160g žitnej múky
🍌 60g špaldovej múky
🍌 20g mletých orechov
🍌 10g jemných vločiek
🍌 1PL jogurtu
🍌 1čl škorice, trocha perníkového korenia
🍌 1 kypriaci prášok
🍌 štipka soli
🍌🍌🍌🍌🍌
Postup:
Rúru predhrejeme na 160°C.
Vo veľkej mise rozpučíme banány na kašu, pridáme ostatné suroviny, poriadne vymiešame. (Najlepšie je ak si zmiešate zvlášť suché a zvlášť morké suroviny ale ja som to dala všetko naraz do jednej misy a všetko v poriadku 😉). Vylejeme na plech alebo formy (na chlieb/srnčí chrbát), posypeme mletými orechmi a pečieme. 20min/160°C a potom 5min/250°C (záleží od rúry, kontrolujeme špajdlou). Necháme vychladnúť a krájame. Najlepší s mliekom, kakaom alebo kávou alebo natretý orechovým maslom 😍

nedeľa 15. mája 2016

STORY OF MY INSTAGRAM


Ahoj ľudia :) Tak dnes je to rok čo som na IG pod menom @_nikoll__ (kedysi @foodbynikoll) Som rada, že som to vydržala a nevzdala sa pri 10-50 followers a dnes je vás už 1170 ♥ Vydržala som to taktiež vďaka babám čo ma podporovali a zdieľali, za čo im nesmierne ďakujem. A teší ma, že bás ešte stále baví sledovať ako len papám, jem a žerem :D

Čím si môj instagram prešiel ?
1. fotka na mojom instagrame, predstavenie sa. Tým to všetko začalo :)





                                Tešila som sa                                      z každej                          100ky a robila takéto                             "oslavné fotky"




Vyhrala jednu IG súťaž / giveaway. Bola som vtedy neskutočne šťastná a pišťala som po celom dome keď som sa to dozvedela ♥




                             
                   Na konci apríla som dosiahla         1000 followers a tiež som vyhlásila                                                          súťaž #foodbynikoll, ktorá dnes končí




___________________________________________________________
A ďalej.. Dnes je 8 mesiacov čo cvičím vo fitku. Okrem dvojmesačnej zdravotnej pauzy. Milujem to tam!! ♥                                              
 
V roku 2014 som prežívala ťažké obdobie.. Na konci apríla som začala chudnúť. Za 2 mesiace som schudla vyše 15kg, s týmto sa spustili zdravotné problémy a aj problémy s okolím. Bola som veľmi unavená, podráždená, nervózna, bez nálady. Nechcelo sa mi chodiť von, baviť sa. Celé prázdniny 2014 som bola doma, vo vnútri, ani na slnko som nechodila. Ano. V roku 2014 som si prešla anorexiou, 
Myslela som si, že to čo robím je zdravé a nenechala som nikoho kto mi chcel dobre poradiť. Mám 172cm a vtedy som mala 45kg. Ak mi váha ukázala viac, bola som na seba nahnevaná a išla hneď cvičiť. 
Dnes všetko ľutujem a som rada , že mi to došlo. Veľa vecí som si uvedomila aj vďaka fitku. Nie som na seba nahnevaná ak vynechám deň cvičenia alebo si nedám večeru presne o 6. Až teraz som šťastná a spokojná! 
Choďte si za tým čo chcete ale premyslite si to, myslite hlavne na zdravie, pretože to máte len jedno. Aby už nebolo neskoro..