OVOCNÉ KNEDLIČKY

AHOJ :) 
Veľmi ste si obľúbili moje ovocné knedličky, pýtate si recept či už v dirrecte alebo rovno v komentároch, čo ma nesmierne teší ♥ Nečakala som, že takéto jedlo bude mať úspech. 
Zo začiatku som začala klasikou - plnené slivkami, no neskôr som začala tie s jahodami a v poslednej dobe skúšam aj ríbezľové. 

JEDLO NÁŠHO DETSTVA

Myslím,že väčšina z vás toto jedlo pozná ako klasiku zo zemiakového cesta od babičky, hlavne v lete. Mne tieto nikdy nechutili. Jedla som len tú posýpku a ak boli v škole na obed, zostala som hladná. Preto som mala trocha predsudky a bála som sa keď som si robila tieto moje tvarohové po prvý krát. Na moje veľké prekvapenie mi veľmi zachutili ako si môžete všimnúť na mojom instagrame (@_nikolll__). 

A keďže si tak často pýtate recept, spíšem ho sem, nech ho máte kompletný a ľahšie prehľadný :) 
SUROVINY:
tvaroh ja si robím domáci - je jemne hrudkový, ale myslím, že môžete použiť jemný aj hrudkový - kupovaný :) )
1 malé vajíčko
ovsená múka/ rozomleté ovsené vločky
1/4 čl kypriaceho prášku
+ podľa chuti: škorica, kakao, mandle/mandľová múka, vanilková esencia...
- ovocie (na plnenie) napr. jahody, slivky, .... 

POSTUP:
↑ v surovinách som nepísala množstvá, pretože cesto robím od oka, podľa konzistencie. Musí vám vzniknúť nelepivé cesto, s ktorým budete vedieť robiť, plniť ho.  Cesto miesim rukou. 
→ V miske najskôr zmiešame tvaroh s vajíčkom, potom pridáme ovsenú múku (vločky), vmiešame do tvarohu, pridáme suroviny podľa chuti (kakao, škorica...) a nakoniec už len prisypávame múku, prípadne primiešavame tvaroh (podľa konzistencie). 
Ak máme cesto vymiešané, tvoríme guličky - odoberieme kúsok cesta, vytvoríme si v dlani "placku", vložíme do nej ovocie a uzavrieme do tvaru gule. Takto pripravené knedličky dáme variť do vriacej vody na 5 min.
Servírujeme. Doplniť môžete ovocím, rozpusteným orechovým maslom, rozpustenou čokoládou, ovocnou omáčkou... čím len chcete :)

A nakoniec, veľmi ma teší, keď ma označíte na nejakej fotke s mojím receptom. Napríklad ako od Maťky (_tinkafood_) ♥